写真のとおり、代かき前は土と水が分離しているので、これを機械でかき混ぜ泥状にします。そうすると田面が平らになって、均一に田植えができるんですね。

現代だから、優秀な農業機械がサクサクと仕事をこなしてくれますが、そう遠くない過去、これらが全て手作業だったと思うと、気が遠くなりそうです。

毎日おいしいごはんが食べられるのは、あたりまえのことではないんだなぁと、恥ずかしながらこの歳になって感じます。

美味しいお米ができるまでの作業の様子、引き続きご報告します！

2022.05